Cara Membuat Ketupat Palas
Alas dasar periuk dengan daun palas dan beberapa helai daun pandan.
Cara membuat ketupat palas. Cara membalut ketupat palas. Kalau ikut cara memasak di bungkusan ketupat palas nona ni basuh dan letak semua sekali bahan dalam periuk dan rebus 1 jam. Tergerak rasa hati ingin mengongsikan cara2 membuat ketupat ini bila ada yang bertanya.
Bagi anda yang teringin nak cuba buat ketupat palas untuk raya tahun ni resipi perkongsian saudari d iris marissa maria ni boleh dicuba. Dari memasak menganyam sampailah ke merebus. Sejak berkahwin baru saya belajar membuat ketupat palas kerana keluarga mertua saya orang kelantan dan ketupat palas adalah menu wajib diorang.
Saya yakin ramai yang suka makan ketupat palas tetapi tak ramai pula yang tahu cara membalutnya. Untuk n3 kali ini saya nak kongsikan cara cara menghasilkan ketupat palas ketupat pulut. Masukkan air hingga paras permukaan ketupat.
Ketupat palas memang menu wajib ketika menyambut hari raya. Ketupat yang dibalut tadi boleh terus dimasukkan dalam peti ais dan dibekukan. Sangat sedap dimakan dengan serunding rendang ataupun nisan cair manisan cair.
Tapi ketupat palas betina rm2 seikat 10 biji masa tu mana nak tau betina ka jantan janji boleh jadikan contoh untuk belajar balut ketupat. Ni kira nak belajar sendiri la tak nak tanya mak cara nak buat. Ketupat daun palas atau setengah tempat panggil ketupat pulut memang satu hidangan yang istimewa di hari raya saya sendiri peminat ketupat ini.
Bila tiba raya hidangan lemang dan ketupat palas semestinya antara yang wajib ada. Tapi methodnya amat berlainan. Bila nak makan keluarkan dan rebus sahaja sehingga masak.
Cara nenek dulu pulut di kukus separuh masak dia gaul dengan santan lemak yang dah dimasak lepas tu kukus lagi sekejap baru dibungkus dengan daun palas. Gambar gambar ini saya ambil pada hari raya yang lepas. Susun ketupat palas di atas daun tadi.
Tanpa hidangan ni tak lengkap raya tau. Tutup tudung periuk dan rebus anggaran 30 40 minit. Bertujuan untuk mengelakkan permukaan periuk menjadi hangit.
30 minit lagi baru mak letak santan. Cara mak pula basuh dan rebus dengan air serta sesudu besar garam seperti biasa selama 30 minit. Atau rebus ketupat sehingga masak dahulu kemudian sejukkan dan boleh dibekukan.
Cara merebus ketupat palas. Langkah demi langkah bagaimana memasukkan pulut yang telah siap dikukus ke dalam balutan daun palas. Zaman umur belasan tahun ada juga arwah nenek buat ketupat palas.
