Ikan Keli Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan
Book of citra rasa malaysia negeri sembilan by chef masnah a 5 smoked catfish ikan keli salai 3 cups coconut milk santan 1 stalk lemongrass serai 16 averrhoa bilimbi belimbing buluh salt and sugar for taste b blended 15 20 chili api 2 shallots 1 inch turmeric method.
Ikan keli masak lemak cili api negeri sembilan. Cili api sebaiknya cili api kampung. Bahan elemen yang perlu ada. Masak lemak cili api mengambil konsep bak kata orang kampung saya.
Kini trending isu kontroversi video popular lensa insta. Ikan keli antara masakan popular di negeri sembilan iaitu salai masak lemak cili api goreng berlado dan banyak lagi. Yang paling saya suka ialah ikan keli lembut.
Lumur dengan sedikit serbuk kunyit garam sedikit minyak makan. Ikan keli disiang cuci bersih dan perap dengan asam jawa garam 15 minit. Bahan bahan 1 1 1 2 kg ikan keli 15 20 biji cili padi kalau nak pedas tambah lagi 1 2 kg santan pekat 500ml santan 600ml air 1 inci kunyit 1 inci halia 1 helai daun kunyit disiat siat 2 batang serai di titik hujung.
Ikan keli biasa di tangkap di dalam sawah bendang. Masak lemak lado api the best food in negeri sembilan. Tumbuk cili api kunyit hidup garam dan halia.
Panggang hingga ikan masak biar kulit ikan garing sikit. Buat orang negeri sembilan dan peminat masakan pedas apabila dengar sahaja masak lemak cili padi pasti membuatkan teringat ingat rasa kuahnya yang pedas dan berlemak. Cuci kembali dan toskan.
Ini 6 resepi mudah yang korang boleh cuba sendiri di rumah senang je. Yang popular mestilah ikan keli salai masak lemak cili padi dengan rasa santan pekat dan aroma salai ikan memang bertambah nasi kalau anda datang ke sini antara tempat untuk mendapatkan produk salai yang popular seperti ikan sembilang itik ayam kampung dan daging salai adalah jalan menuju ke kuala pilah rata rata banyak gerai di tepi jalan yang menjual produk salai ni. Cili api import boleh tapi kurang wangi.
Jadi hari ini kami nak kongsikan kepada anda 10 masakan masak lemak cili padi yang popular di negeri sembilan dan yang penting kami sediakan resipi sekali untuk anda cuba. Kalau ikan keli memang saya dah biasa sejak kecil. Dan hari ini merupakan kali pertama saya memasak sendiri masak lemak cili padi menggunakan ikan keli salai.
Masak lemak lado api is the signature dish of negeri sembilan the combination of onions lemongrass tumeric and most importantly lado api small extra hot chillies simmered in coconut milk produce the wonderful aroma of a totally mouth watering dish. Ni mat masak untuk bonda ku tapi mat gebu pun makan juga terutama ikan dia tu mat guna japanese mackerel yang mat suka sangat sedap isinya berperisa.