Jintan Manis Dan Jintan Putih
Jintan putih cuminum cyminum merupakan tumbuhan berbunga dari famili apiaceae yang berasal dari daerah laut tengah bagian timur sampai india bagian timur.
Jintan manis dan jintan putih. Ia biasanya di gunakan untuk penambah perisa. Don t ask why it has putih white in its name when it is gelap dark in colour. Warna jintan manis sedikit gelap jika dibandingkan dengan jintan putih.
Selain itu jintan manis dapat mengekang selera makan menyegarkan nafas menurunkan panas badan merawat jangkitan mata meredakan sakit tekak memulih batuk dan membuang kahak. Jintan putih ini selalu digandingkan bersama jintan manis sebagai bahan perapan rempah masakan dan petua tradisional. Saya mengenali jintan manis dan jintan putih semenjak kecil lagi apabila disuruh beli dari kedai untuk buat rempeyek iaitu kueh kegemaran semarsa hari raya puasa.
Jintan halus or jintan putih i know. The bugger who gave this spice its name is confusing us all. Jintan manis dapat mengatasi masalah kesakitan dan kekejangan saraf pra haid senggugut mengurangkan simptom simptom pra menopos dan menggalakkan daya keinginan seksual secara semula jadi.
Jintan manis fennel berbau harum dan saiznya kecil daripada jintan putih. 1 jintan manis 2 jintan putih kalu tak betul salahkan gamba. Jintan putih atau jintan atau cumin biasa digunakan untuk bumbu masak dengan aroma yang kuat dan rasa pedas.
When i first started cooking i had trouble differentiating between fennel seeds jintan manis and cumin jintan putih. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan berbentuk terna dengan batang ramping bercabang dengan tinggi 20 30 cm. Nama jintan seperti jintan manis bukanlah satu bahan yang asing dalam dapur dapur rakyat malaysia.
Amalan penggunaan jintan putih ini banyak dilihat dalam budaya setempat antara kaum melayu cina dan india dalam masakan seharian tidak ketinggalan warga timur tengah yang menggunakannya dalam masakan seperti kari kebab dan makanan panggang. March 26 2011 at 7 03 am. Cumin seeds malay.
Panjang daunnya 5 10 cm berbentuk menyirip atau menyirip rangkap dan memiliki anak daun seperti benang. Habbatussauda banyak dikenal dengan berbagai nama diantaranya black seed black caraway black seed natura seed jintan hitam black cumin nigella sativa kaluduru dll. It doesn t help that in malaysia these spices are commonly referred to in malay and both of the names sounds similar.
Selain jintan manis jintan putih dan ketumbar juga merupakan antara rempah yang sering.
